Nos saveurs

La samsa est une pâtisserie traditionnelle d’Afrique du Nord.

Un triangle délicatement plié à la main, transmis de génération en génération, souvent au cœur des foyers et des traditions familiales.

Pourtant, aujourd’hui, elle demeure presque absente de l’univers de la pâtisserie contemporaine.

MAISON BEN NASR est née de cette absence.

Ici, la samsa est réinterprétée avec une approche plus contemporaine :

• une pâtisserie moins sucrée,
• plus légère,
• pensée avec précision,
• et façonnée selon l’exigence de la pâtisserie française.

Chaque pièce est réalisée à la main, avec le même souci du détail qu’un objet d’artisanat.

Plus qu’un produit signature, la samsa devient l’expression d’un héritage réinventé.